Kolajen

Fonksiyonel bir bileşen olan kolajen hidrolizat, kolajen yapının hidrolize edilmesi sonucunda oluşan gıda ve ilaç sektöründe cilt ve kemik sağlığını düzenlemek amacı ile kullanılan bir protein bileşenidir. Kolajen hidrolizatların sığır derisinden elde edilenlerine tip1 ve tip3 kolajen teknik isimleri ile anılmaktadır. Kaynakları farklı olan kolajen hidrolizatları aslında aynı aminoasit profilleri ve yapıları üzerinden kıyaslandığında sadece kaynağına göre içerdiği aminoasit miktarları farklılık göstermektedir. Bu anlamda, sığır derisinden elde edilen kolajen hidrolizatları tip1&3 olarak 15/85 oranında bir yapıda içeriği ile insan DNA'sının protein sentezi için en uygun aminoasit profilini kullanıma sunmaktadır.

Gerede Jelatin kolajen hidrolizat üretimini planları içerisinde düşünmektedir. Bizi takip etmeye devam edin.

Gıda & Yiyecek

Çok işlevli çözüm, hızlı hareket eden tüketim malları ve yemek hizmeti endüstrilerindeki en çeşitli yiyecekler için mükemmel bir hidrokolloid malzemeye dayanmaktadır.

Sağlık & Besin

Kollajen peptit çözeltisi, sağlığınızı mükemmel bir bileşen olarak geliştirmede aktiftir. Bu yüksek kaliteli protein kaynağı beslenme uygulamaları, spor, gıda takviyeleri ve kemik ve doku yenilemeleri gibi iyileştirici gıdalardır.

İlaç Üretimi

Yüksek kaliteli, sertifikalı, alerjik olmayan üretimimiz, daha kolay ilaç uygulamaları sağlamaktadır.

Kolajen

Çerez Politikası